Baskerville Porto Fine Ruby
- Marque
- Baskerville
- Appellation
- DOC Porto
- Origine
- Portugal
- Couleur / Type
- Porto Ruby
- Cépages
- Cépages traditionnels du Douro
- Alcool
- 19 %
- Sucres résiduels
- 112 g/l
- Formats disponibles
- 750 ml
L'étiquette Baskerville représente un rabelo, ce bateau à voile à fond plat qui, pendant des siècles, a transporté les fûts de Porto sur le Douro jusqu'aux chais de Vila Nova de Gaia, face à Porto, où le vin vieillissait avant d'être expédié dans le monde entier. Son nom anglais rend hommage aux négociants britanniques qui ont joué un rôle central dans ce commerce. Le Ruby est le style de Porto le plus jeune et le plus fruité : un assemblage de Portos d'âges différents, tous de plus de trois ans, élevés en cuve inox pour préserver l'éclat du fruit.
Notes de dégustation
Élégant et doux, au caractère de fruits mûrs.
Cépages et région
Un assemblage de cépages traditionnels des trois sous-régions du Douro, Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior, cultivés sur les sols de schiste de la vallée.
Vinification
Muté à l'eau-de-vie de vin. Assemblage de Portos d'âges différents, de plus de trois ans, élevés en cuves inox.
Service et conservation
Servir à 14–16 °C, à l'apéritif ou avec un dessert. À consommer de préférence dans les cinq ans suivant la mise en bouteille. Contient des sulfites.
Informations commerciales
750 ml. 6 bouteilles par carton ; palettisation sur demande. EAN 5600716256828.