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Casa Leonor Gran Cuvée
- Marque
- Casa Leonor
- Appellation
- Vino Spumante
- Origine
- Vénétie, Italie
- Couleur / Type
- Effervescent
- Cépages
- 100 % Glera
- Style
- Effervescent, brut
- Alcool
- 11 %
- Sucres résiduels
- 12 g/l
- Acidité
- 5,6 g/l
- Pression
- 5,5 bar
- Formats disponibles
- 750 ml
Casa Leonor Gran Cuvée est un vin effervescent brut de Vénétie, issu à 100 % du glera et élaboré selon la méthode Charmat.
Notes de dégustation
Robe jaune paille aux reflets verts, avec des bulles fines et persistantes. Notes délicates de pomme verte et d’agrumes, avec des nuances de fleurs blanches. Bouche sèche et fraîche, à la finale harmonieuse et persistante.
Vinification
Raisins vendangés à la mi-septembre ; méthode Martinotti-Charmat.
Service et conservation
Servir à 6-8°C, en apéritif, avec des hors-d’œuvre ou des crustacés.