Lisboa Velha Branco
- Marque
- Lisboa Velha
- Appellation
- IGP Lisboa
- Origine
- Portugal
- Couleur / Type
- Blanc
- Cépages
- Fernão Pires, Arinto, Chardonnay
- Style
- Sec
- Alcool
- 11,5–12 %
- Sucres résiduels
- 2 g/l
- Formats disponibles
- 750 ml
Lisboa Velha signifie « vieille Lisbonne », et l'étiquette montre l'un des kiosques Art nouveau verts de la ville, où les Lisboètes s'arrêtent pour un café ou une boisson fraîche depuis plus d'un siècle. Le vin vient de la région viticole de Lisbonne, où la proximité de l'Atlantique donne des vins frais et équilibrés. Ce blanc est un assemblage sec de fernão pires, arinto et chardonnay.
Notes de dégustation
Robe jaune citron brillante. Nez frais et fruité, aux notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Léger, équilibré et rafraîchissant, avec une finale agréable.
Cépages et région
Fernão pires, arinto et chardonnay, de la région IGP Lisboa, sur la côte atlantique du Portugal. Le fernão pires apporte des arômes floraux, l'arinto une fraîcheur naturelle et le chardonnay un peu plus de matière.
Vinification
Le moût est refroidi à 15 °C puis fermenté avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 16–18 °C.
Service et conservation
Servir à 8–10 °C avec des fruits de mer comme les crevettes, les moules et le poulpe, un poisson grillé, des salades fraîches, des pâtes aux fruits de mer, des sushis, une cuisine asiatique légère, des fromages frais et du poulet.
Informations commerciales
Bouteille bordelaise de 750 ml. 6 bouteilles par carton (7,39 kg) ; 125 cartons / 750 bouteilles par palette (924 kg). EAN 5600219706066.