Mavka Branco

Mavka est un esprit du folklore ukrainien : une jeune femme des forêts et des champs, souvent représentée avec des fleurs tressées dans les cheveux, qui vit en harmonie avec la nature. Elle est surtout connue comme l'héroïne du Chant de la forêt, pièce écrite en 1911 par Lessia Oukraïnka et l'un des classiques de la littérature ukrainienne. Le blanc est un Vinho Verde demi-sec de l'appellation DOC du nord-ouest du Portugal, léger et frais, à 10 % vol.

Notes de dégustation

• Robe : jaune paille pâle aux reflets jaunes.
• Nez : harmonieux et dominé par les agrumes, à la fois aérien et sérieux, s’ouvrant sur le zeste de citron, le melon et une touche de miel et de brioche.
• Bouche : plus structuré qu’un Vinho Verde d’entrée de gamme classique. Citronné, avec des nuances d’herbes fraîches et de groseille à maquereau, une acidité vive et une finale nette et fraîche.