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Casa Leonor Prosecco DOC
- Marchio
- Casa Leonor
- Denominazione
- DOC Prosecco
- Origine
- Italia
- Colore / Tipo
- Spumante
- Vitigni
- 100 % Glera
- Stile
- Spumante, Brut
- Alcol
- 11 %
- Zuccheri
- 12 g/l
- Acidità
- 5,5 g/l
- Pressione
- 5,5 bar
- Formati disponibili
- 750 ml
Casa Leonor Prosecco DOC è un Prosecco Brut prodotto al 100 % con Glera, l'uva del Prosecco, nel nord-est d'Italia. La seconda fermentazione avviene in autoclave (metodo Charmat), che mantiene il vino fresco e il perlage fine.
Note di degustazione
Un Brut secco e fresco, con perlage fine e acidità equilibrata.
Vitigni e territorio
100 % Glera, dalla zona Prosecco DOC, nel nord-est d'Italia.
Vinificazione
Uve vendemmiate a metà settembre; spumante prodotto con il metodo Martinotti-Charmat.
Servizio e conservazione
Servire a 6–8 °C, come aperitivo o con piatti di pesce.